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2020年クリスマスメニュー
2020年のクリスマスメニューが完成しました。
HPからも予約できますので、是非この機会にご予約ください。
田鶴農園の九条ネギのムース
スコッチサーモンとブロッコリー、ズワイガニのシャルロット キャビアを添えて
鴨腿肉のコンフィと里芋のオーモニエール
フォアグラのコンフィと洋梨のエスプーマ
地蛤 ソースショロン
産直鮮魚とオマール海老のムース、本田農園のトマトのトゥルト
香草風味のバターソース
欧州産仔牛のローストと産直野菜 ソースベルシーとマジックアイテム
一輪の薔薇
グラスピスターシュとショコラフランボワーズのヘキセンハウス
ARGOの宝箱
食後のお飲み物