Lunch Menu
Menu Jour（メニュー ジュール）
※平日限定のメニューとなります。
4500
- 【本日のアミューズ】
- 【冷前菜】海の幸のサフラン風味のテリーヌ 廿原ええのおのマイクロリーフ
- メインディッシュを1皿お選びください。
【魚料理】産直鮮魚のポワレ 季節野菜とみかんのムースリーヌ
又は
【肉料理】比内地鶏のシャスール 季節野菜と共に - 【デザート】ラフランスとショコラのタルト
- 小さな焼き菓子
- 食後のお飲み物
Menu Saison（メニュー セゾン）
5500- 【本日のアミューズ】
- 【冷前菜】高農園のさつまいもと天使の海老、ホタテ貝のモンブラン
- 【ポタージュ】舟形マッシュルームのポタージュ カプチーノ
＋300円で温前菜に変更できます。 - 【温前菜】モンサンミッシェルのムールマリニエール
- 【魚料理】産直鮮魚とサトイモのムニエール ブールノワゼット
- 【肉料理】八幡平ポークと季節野菜 マデラソース
- 【デザート】お好きなデザートを1つお選びください。
オレンジのシブースト / 和栗のモンブラン - 小さな焼き菓子
- 食後のお飲み物
Menu ARGO（メニュー アルゴ）
6500- 【本日のアミューズ】
- 【冷前菜】高農園のさつまいもと天使の海老、ホタテ貝のモンブラン
- 【温前菜】モンサンミッシェルのムールマリニエール
- 【魚料理】産直鮮魚とサトイモのムニエール ブールノワゼット
- 【肉料理】ブルターニュ産鴨胸肉と季節野菜 赤ワインソース
- 【小さなデザート】柿とジャバラ
- 【デザート】お好きなデザートを1つお選びください。
オレンジのシブースト / 和栗のモンブラン / フォンダンショコラ - 小さな焼き菓子
- 食後のお飲み物
Menu Gourmand（メニュー グルマン）
8000- 【本日のアミューズ】
- 【冷前菜】高農園のさつまいもとオマール海老、ホタテ貝のモンブラン キャビア添え
- 【温前菜】フォアグラのソテーと洋梨
- 【魚料理】産直鮮魚とトマトのショーソン アンチョビバターソース
- 【肉料理】イタリア産仔牛と藁のココット焼き 季節野菜と赤ワインソース
- 【小さなデザート】柿とジャバラ
- 【デザート】お好きなデザートを1つお選びください。
ラフランスとショコラのタルト / オレンジのシブースト /
和栗のモンブラン / フォンダンショコラ - 小さな焼き菓子
- 食後のお飲み物
※別途、消費税10%を頂戴いたします。