Lunch Menu
Lunch
¥8,800〜- 【アミューズ】
- 【冷前菜】モンサンミッシェル産ムール貝 海の香
- 【温前菜】穴子のベニエ 緑茄子とイチジクのキャラメリゼ
- 【魚料理】下記よりお好きなものをお選びください。
- ・萩の甘鯛鱗焼き 茶豆と十六穀米のリゾット ソースシャンパーニ
- ・ブルターニュ産オマール海老のロースト 赤ワインとハーブのソース +¥2,420
- 【肉料理】下記よりお好きなものをお選びください。
- ・ブルターニュ産仔鴨のロティ スパイスとアーモンドの香り
- ・シストロン産仔羊の藁焼き チョリソーとラタトゥイユのソース +¥1,620
- ・宮崎県産有田牛のロースト 燻製じゃが芋のピューレ 西洋山葵 +¥2,750
- 【デザート】ワゴンよりお好きなものをお好きなだけ
- 小さな焼き菓子
- 食後のお飲み物