Lunch Menu
Lunch
¥8,800〜
- 【アミューズ】
- 【冷前菜】とうもろこしのスープ
- 【温前菜】鰻と赤茄子、椎茸のう巻き 赤ワインとオランデーズソース
- 太刀魚のムニエル 6年熟成コニャックビネガーのソース
- 【肉料理】下記よりお好きなものを1つお選びください。
※5名様以上のご予約の場合は予約時にお選び頂いております。 - 新潟県産妻有豚のロースト ソースピカンテ
- 黒毛和牛のロースト ソースロベール トマトのキャフェ・ド・パリ(+2200円)
- フランス産鳩のロティ 内臓と共に
バルサミコ風味のポワブラードソース(+2750円) - 【デザート】エキゾチックフルーツとココナッツのソルベ
レモングラスのエスプーマ - 小さな焼き菓子
※入荷状況によりメニューが変更になる可能性がございます。